🎉🍽️ Die große Checkliste für die Restaurant-Neueröffnung! 🍽️🎉

Ihr plant, ein neues Restaurant zu eröffnen?

Wir helfen Ihnen dabei, dass alles glatt läuft! Hier ist eine praktische Checkliste, die Sie nicht verpassen sollten:

#OnlineMarketing #WirHelfenIhnen

Schnellstart:

✅ Businessplan erstellen: Definieren Sie Ihre Vision und Ziele.

✅ Standortwahl: Finden Sie den perfekten Platz, der viele Gäste anzieht.

✅ Menügestaltung: Kreieren Sie ein unwiderstehliches und abwechslungsreiches Angebot.

✅ Lizenzierung und Genehmigungen: Sorgen Sie dafür, dass alles gesetzeskonform ist.

✅ Interior Design: Gestalten Sie eine einladende Atmosphäre für Ihre Gäste.

✅ Marketingstrategie entwickeln: Nutzen Sie Social Media und lokale Werbung, um bekannt zu werden! 📣

✅ Neue Webseite und alles für den Neustart

✅ Mitarbeiterschulung: Bereiten Sie Ihr Team auf einen großartigen Service vor.

Wir sind Ihre Partner für eine erfolgreiche Neueröffnung! 🤝 Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Vision verwirklichen – kontaktieren Sie uns für weitere Unterstützung! 🥳

#RestaurantEröffnung #Checkliste

Phase 1: Konzeption und Planung

Geschäftskonzept definieren:
- Welche Art von Restaurant (z.B. Fine Dining, Casual, Café, Bar)?
- Welches Küchenkonzept (z.B. italienisch, asiatisch, regional)?
- Zielgruppe festlegen (z.B. Familien, junge Leute, Geschäftsleute).
- Einzigartiges Verkaufsargument (USP) identifizieren.
Businessplan erstellen:
- Finanzplanung (Startkapital, Betriebskosten, Umsatzprognosen).
- Marktanalyse (Wettbewerber, Trends).
- Marketingstrategie.
- Managementteam und Personalbedarf.
Standortanalyse und -wahl:
- Lage (Sichtbarkeit, Erreichbarkeit, Parkmöglichkeiten).
- Online Sichtbarkeitscheck
- Mietvertrag oder Kauf prüfen.
- Baugenehmigungen und lokale Vorschriften.
- Google Unternehmensprofil sichern
Finanzierung sichern:
- Eigenkapital.
- Bankkredite oder Investoren.
- Förderprogramme.

ᐅ Local Listing

Phase 2: Rechtliche und administrative Schritte

Gewerbeanmeldung:
- Beim örtlichen Gewerbeamt anmelden.
Rechtsform wählen:
- Einzelunternehmen, GmbH, UG etc.
Genehmigungen und Lizenzen einholen:
- Gaststättenerlaubnis (Schankerlaubnis).
- Baugenehmigungen und Nutzungsänderung.
- Hygienevorschriften (Gesundheitsamt).
- Brandschutzauflagen.
- Lärmschutz.
- Schankerlaubnis für alkoholische Getränke.
- GEMA-Anmeldung (für Musiknutzung).
- Steuernummer beim Finanzamt beantragen.
Versicherungen abschließen:
- Betriebshaftpflicht.
- Inventarversicherung.
- Gebäudeversicherung.
- Ausfallversicherung.
- Rechtsschutzversicherung.

Phase 3: Aufbau und Ausstattung

Raumplanung und Design:
- Grundriss für Küche, Gastraum, Toiletten, Lager.
- Inneneinrichtung (Möbel, Beleuchtung, Dekoration).
- Küchenplanung (Arbeitsabläufe, Ausstattung).
Küchenausstattung beschaffen:
- Großküchengeräte (Öfen, Herde, Kühlschränke, Spülmaschinen).
- Kleingeräte (Mixer, Küchenmaschinen).
- Kochgeschirr, Besteck, Geschirr, Gläser.
Gastraumausstattung beschaffen:
- Tische und Stühle.
- Bar- und Thekenbereich.
- Kassensystem (POS-System).
- Musik- und Soundsystem.
- Dekorationselemente.
Technische Installationen:
- Elektrik, Wasser, Gas.
- Lüftungs- und Klimaanlagen.
- Internet- und Telefonanschlüsse.
- Gäste WLAN einrichten
- Sicherheitssysteme (Alarmanlage, Videoüberwachung).

Phase 4: Menüentwicklung und Lieferanten

Menükarte erstellen:
- Gerichte, Getränke, Desserts.
- Kalkulation der Preise.
- Allergenkennzeichnung.
Lieferanten auswählen und Verträge abschließen:
- Lebensmittellieferanten.
- Getränkelieferanten.
- Bäckereien, Metzgereien etc.
- Reinigungsmittel, Bürobedarf.
Inventar- und Bestellsystem einrichten.

Spezielle MANAGEMENT Hilfen

Phase 5: Personal und Betrieb

Personalbeschaffung:
- Küchenchef, Köche, Servicekräfte, Barkeeper, Reinigungspersonal.
- Stellenanzeigen schalten, Vorstellungsgespräche führen.
Schulung des Personals:
- Serviceabläufe, Menükenntnisse, Hygienevorschriften, Kassensystem.
Arbeitsverträge erstellen.
Arbeitspläne und Schichtsysteme entwickeln.
Hygiene- und HACCP-Konzept implementieren.
Abfallmanagement planen.